花生醬百合小湯圓

受到成都小吃的啓發，自創的一款甜品，很是成功，獲得一致的好評，既有百合的軟糯，湯圓的Q彈，更有花生醬的濃香，怕是你也無法抗拒吧。

用料  

花生醬百合小湯圓的做法  

1. 所需食材。

2. 水開後下湯圓，煮到1.5倍大時，撈出，放入冷開水或冰水中，備用。

3. 百合掰瓣，清洗乾淨，蒸7—8分鐘，晾涼備用。

4. 鍋內倒入牛奶，少量的水，紅糖，白糖，花生醬，攪拌均勻，小火慢慢熬，要不停攪拌，以免糊鍋，直到提起匙醬汁快速流淌，關火，晾涼備用。

5. 先放湯圓，外面再擺放上百合，淋上花生醬即可。

小貼士

1.建議冷藏後食用，口味更佳。
2.小火熬醬，需不停攪拌，以免糊鍋。