簡單的花生醬湯圓

雖然說是一款簡單的湯圓，但一口咬下去，Q彈的外皮內略帶鹹味的香濃花生醬⋯⋯配上紅豆薏米糖水或是甜甜的酒糟，這種滿足只有自己動手才能體會，冷凍可以儲存很久哦，還等什麼？

用料  

簡單的花生醬湯圓的做法  

1. 準備好所需材料，糯米粉加溫水和幾滴花生油攪拌成團

2. 取20克糯米麪團用清水煮熟，把生熟兩種麪糰揉勻，揉好的麪糰柔軟而有彈性，卻不粘手。

3. 糯米麪團分成10克一個的小球若干個

4. 包入2-3克花生醬（花生醬我喜歡粗粒的，口感更豐富）

5. 包好的湯圓放入裝了糯米粉的碗裏滾一圈，OK

小貼士

冷凍起來可以儲存好久，從冷凍室取出直接煮。