188 茶葉蛋 食譜坊 小吃 2.27W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 8個（隨意） 紅茶 10克老抽30克 生抽25克 糖30克 鹽20克 香葉2片 八角2個 桂皮1塊 水 適量 188 茶葉蛋的做法 雞蛋洗淨，放進網框煮熟或者放進蒸鍋蒸15分鐘左右 用刀背敲碎蛋殼，建議敲均勻一點，更入味 把輔料直接放在網框裏，把網框置入主鍋，加水至網框一半水位，設定時間12分鐘/溫度100度/速度1 煮開，讓水裏先進味 水開後加入雞蛋，設定 適時間30分鐘/溫度100度/速度1 烹煮。烹煮完成後，浸泡一晚上。吃的時候可以直接吃或者再稍微加熱一下 TAG標籤：188 茶葉蛋 好吃 茶葉蛋 #
