臺灣夜市黃金炸飯糰

之前在《康熙來了》看到夜市人氣小吃—炸飯團，今年年初也在墾丁大街上吃到了熱乎乎的炸飯糰。冬天到了，吃點油炸食物暖和暖和吧。

用料  

臺灣夜市黃金炸飯糰的做法  

1. 首先準備一個三角飯糰（可以自制，也可以到便利店買自己喜歡的口味），拆開包裝取出飯糰和海苔（兩樣分開）

2. 打勻一個雞蛋，將飯糰裹上蛋液，再裹麪包糠（用手摁摁，再抖掉多餘的）

3. 平底鍋放入多點油，六成熱時，小火把飯糰放進去煎，正反側面都煎到。

4. 煎好的飯糰擠上罪惡的蛋黃醬，包上海苔就可以開吃了。

5. 趁熱吃

小貼士

7-11買的飯糰有點厚（自制飯糰可以捏薄一點，好入口）
海苔直接包着飯糰了（不夠脆），可以用幹平底鍋烤拯救一下，也可以買飯和海苔分離的飯糰。