油炸麻圓

偶爾吃下油炸的食物，香香香😝

用料  

油炸麻圓的做法  

1. 糯米粉、泡打粉、白糖加溫水揉成麪糰

2. 蓋上保鮮膜，麪糰靜置15分種後，搓成長條

3. 切成等量的劑子

4. 揉成圓形，表面沾少量水，裹上芝麻

5. 用手把沾了芝麻的麪糰捏緊，讓芝麻和糯米糰充分粘合

6. 冷鍋冷油，放入麻圓

7. 小火慢炸，用勺把熱油澆到麻圓上（麻圓已經有些鼓起來了），炸至微黃，盛出；大火把麻圓再炸一遍，使表皮酥脆

8. 炸好的麻圓盛出裝盤

9. 咬一口，好吃！😃