【創意小廚娘】自己在家做雞米花，好吃又簡單，超美味！

雞米花是一款比較受歡迎的小零食，很多大人和小孩子都愛吃， 在家現做現吃，美味又新鮮，非常方便！

用料  

【創意小廚娘】自己在家做雞米花，好吃又簡單，超美味！的做法  

1. 1、 準備好所需要的食材。

2. 2、雞胸肉清洗乾淨後，去掉筋膜，切成均勻大小的肉丁。

3. 3、加入料酒、胡椒粉和鹽抓勻，醃製半小時，如果醃得久一點會更入味哦！

4. 4、把雞蛋打散，幹澱粉適量，麪包糠適量。

5. 5、把醃好的肉丁在幹澱粉裏面翻滾一圈，全部都要沾上澱粉哦。

6. 6、再夾到雞蛋液裏滾一圈，沾滿雞蛋液，然後再夾到麪包糠裏滾一圈，沾滿面包糠。

7. 7、按照上述步驟，把所有的肉丁全部沾滿面包糠。

8. 8、油鍋燒熱，油溫五成熱時放入沾滿面包糠的肉丁用小火慢炸。

9. 9、炸到金黃色時撈出。

10. 10、復炸一遍會更酥脆。

11. 11、炸兩遍後顏色超巴適。

12. 12、出鍋裝盤。

13. 13、在家自己做，是不是很簡單？

14. 14、好吃又簡單的雞米飯就做好了，喜歡吃的朋友快做起來吧！

小貼士

1、下鍋油炸前肉丁必須是一粒粒分開的哈，不然的話下鍋後會粘到一起哦！
2、外表酥脆、肉質鮮嫩、入口鹹香，吃到嘴巴里會有一種前所未有的滿足感，其實做起來非常簡單，自己在家現做現吃，美味又新鮮。