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不復雜的鉢鉢雞

不復雜的鉢鉢雞的做法步驟圖,怎麼做好吃

現在賣鉢鉢雞的店的很不好找了,發現超市有調料包,終於可以自己在家做了

用料  

700克
1節
鵪鶉蛋 適量
土豆 2箇中等大小
青筍 1根
雞爪 10只
雞郡肝 4只

不復雜的鉢鉢雞的做法  

  1. 洗菜
    菜洗淨切好
    肉泡在水裏,放2勺鹽,泡20分鐘後,洗無血水爲淨

    不復雜的鉢鉢雞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 煮菜
    忘記拍照了
    素菜煮3-5分鐘
    葷菜煮6-20分鐘
    是否煮熟,可以看是否變色,切開有無血跡

  3. 調料倒入盆中,加500-700毫升(冷開水)或者高湯

    不復雜的鉢鉢雞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  4. 泡40分鐘,開吃了

    不復雜的鉢鉢雞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張