超級簡單美味麻辣燙,秒殺楊國福張亮
用料
芝麻醬 | 三大勺 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
糖 | 半勺 |
純牛奶 | 一盒 |
蔬菜 | 若干 |
醋 | 1勺 |
祁縣豆瓣 | 1勺 |
麻辣燙底料 | 半袋 |
米線 | 若干 |
辣椒油 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
超級簡單美味麻辣燙,秒殺楊國福張亮的做法
準備好食材,這個大家喜歡吃什麼就準備什麼,我準備的有肥牛片,豆泡豆皮,金針菇銀耳,海帶絲黃花菜。木耳,米線提前煮好放水裏。
調麻將,慢慢加開水不停攪拌,調開後加一些鹽和蠔油
放比平時炒菜多一些的油,下乾紅辣椒(可以不放)薑片豆瓣醬翻炒,加麻辣燙底料小火炒香,加開水煮五分鐘左右把材料味道煮出來,然後用漏勺把湯裏香料都撈出來,撈乾淨吃的時候會很爽,然後加入牛奶一盒,湯會很濃稠,再酌量加點鹽,醬油,糖
下菜開始煮,先放不易熟的和不好入味的,海帶絲黃花菜木耳豆泡,煮開後再放剩下的菜和肥牛,米線是熟的,最後放。
把煮好的菜盛入一個大一些的碗,倒入麻將,不夠辣再加一些辣椒油(買的現成的),蔥花和香菜。開吃吧,健康美味,超級解饞。