生酮-生菜包炸雞
突然想吃炸雞,於是有了它。
意外的好吃,我還會把黃油和切達芝士和炸雞一起包,好吃極了!
用料
生菜 | 一顆 |
鹽 | 適量 |
雞胸 | 一塊 |
洋車前子粉 | 10克 |
杏仁粉 | 50克 |
黑胡椒粉 | 適量 |
黃油(可不加) | |
芝士(可不加) | |
豬油 | 一大勺-湯勺 |
生酮-生菜包炸雞的做法
將雞排片成片,大概5-6大片,加鹽和胡椒粉醃製5分鐘
a洋車前子粉加水調稀
b杏仁粉放在另一個盤子備用
這是用來給雞排上漿裹粉的
先把雞排在a中上漿,再到b裏滾一圈豬油燒熱,放一點點粉漿快速起泡浮起,就能開始炸雞排了。
炸雞排的時候注意不要一次性放,一塊一塊炸,這樣油溫會一直保持,雞排很容易熟,所以一分鐘就可以了雞排好啦,就可以裹上大片生菜裏面也可以加黃油和奶酪!超級好吃!
我已經吃的差不多了,忘記拍照了,嘿嘿,做好的親可以發照片,大家一起交流生酮