第一次做,好吃到哭了。我的吃貨級別又升了一級!哈哈😄
用料
豆腐乾 | 半斤 |
雞尖 | 半斤 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 1小勺 |
鹽 | 少許 |
蠔油 | 2勺 |
辣椒粉 | 3勺 |
孜然粉 | 3勺(喜歡可多加) |
白糖 | 2勺 |
吮指孜然豆腐乾+雞尖的做法
豆腐乾切成條狀和雞尖一起用油炸香。撈出郭
(我先把雞尖用水煮了一下,水裏面加了幾片生薑片和一個八角,一小勺料酒去腥)
鍋裏放油,放幾片生薑片,八角,辣椒粉一起爆香後倒入豆腐乾和雞尖
倒入生抽,蠔油,鹽,白糖翻拌,加入少許水燜一下,起鍋撒孜然粉再拌勻後,開吃!!
小貼士
絕對,絕對的追劇必備,沒有第二!