孜然豆乾

時間：約5-10分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份

用料  

孜然豆乾的做法  

1. 鍋內放油，油熱後把切片的白豆乾一片片放入平底鍋，煎至兩面金黃，夾出備用。

2. 鍋內留少許油，放入蒜泥，煸香後放入豆乾、糖、孜然粉、油辣子、生抽、老抽、翻炒均勻，倒入清水，煮煮，依個人口味加一小撮鹽。

3. 煮到水乾後，撈出盛盤，撒上熟白芝麻。

小貼士

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