慢煎香菇
時光你慢慢走，不然香菇很難受😔用料香菇四朵蒜4瓣胡椒少量橄欖油適量鹽少量慢煎香菇的做法香菇洗好，壓一些水分，保留一些，因爲這樣吸油就不會太多。接着斜着切一小刀對着再切一刀，這時形狀出來一邊了反方向同樣切出形狀完...
小美版 低溫慢煮羊排香煎
用料羊排500克黑胡椒適量海鹽適量橄欖油（黃油）適量小美版低溫慢煮羊排香煎的做法先將羊排放入網籃加水沒過食材，設定5分鐘/50度/速度5清洗出浮沫血水。將網籃取出放自來水下衝洗乾淨，瀝乾水份。用廚房紙吸一下水份，兩面分...
慢煎饅頭片
懶人早餐營養美味方便快捷配上加點紅糖的鮮牛奶真是太棒了！用料饅頭2個雞蛋2個食用油適量食鹽適量慢煎饅頭片的做法①將兩個雞蛋打到碗裏，加入適量的鹽(饅頭的鹽也算在裏面)用筷子將蛋調散。②饅頭切片，建議一個饅頭切成...
煎香菇
用料孜然粉一勺香菇n朵橄欖油一勺椒鹽3克糖3克醬油一勺煎香菇的做法香菇用水輕輕一衝改花灑上孜然灑上椒鹽幹鍋煎軟橄欖油塗鍋底繼續煎，灑上醬油和糖調的汁煎到完全收汁ok了...
斑斕慢煎糕
這個美食在大馬非常受歡迎，男女老少都愛吃，尤其是我的家人，材料不復雜，容易操作希望大家喜歡。用料普通麪粉125克泡打粉4克小蘇打2克細砂糖30克斑斕汁50公升水150公升甜罐頭玉米碎30克牛油15克花生碎45克芝麻10克紅糖2大...
煎「香菇」
簡單易做，超讚噠用料香菇一斤鹽少許幹調適量煎「香菇」的做法香菇去根洗淨平鍋➕油倆面煎撒少許鹽待香菇水分煎幹即可撒上幹調開動！...
慢煎土豆
土豆是個好東西~在美帝的時候，從戰鬥民族同學那裏學會的一種做法，非常簡單又美味~可以作爲西餐的配餐也能做爲小零食用料土豆1個現磨黑胡椒適量現磨海鹽適量慢煎土豆的做法土豆切0.5寸左右的薄片，再切2刀一分爲四~煎鍋放...
煎釀香菇
這道菜口感軟嫩鹹香，非常適合老人和孩子吃。本道菜的樣子是不是很像鮑魚啊！也可以叫燒素鮑魚。😄用料香菇10-15朵白胡椒粉適量蠔油適量糖少許鹽適量生抽適量澱粉少許調和油適量煎釀香菇的做法將香菇去蒂洗淨，擠擠水，用紙...
香煎釀香菇
用料幹香菇鮮蝦仁鹽白胡椒粉糖蠔油香煎釀香菇的做法幹香菇用水泡發，洗淨，去梗，擠去水分。鮮蝦仁剁碎，加鹽，白胡椒粉，一點糖，一點蠔油調勻，然後，把香菇的表面向下擺放，調好的蝦仁餡兒用筷子放在香菇蓋裏煎鍋熱少許油，釀好的香菇，把...
黃油蒜碎慢煎香菇
黃油和香菇玩耍~用料鹹黃油蒜瓣3瓣香菇6只鹽少許黑胡椒粉適量黃油蒜碎慢煎香菇的做法香菇洗淨切片，蒜瓣切碎。熱鍋，下黃油，蒜瓣，香菇片。小火慢煎。真的是慢煎，我是一邊煎一邊喝咖啡。差不多了撒一點鹽。出鍋前黑胡椒粉。...
蒜香煎香菇
其實是學習其他人分享的蒜香煎蘑菇，結果沒有蘑菇，就用了香菇。。。用料香菇若干蒜瓣4片老乾媽醬適量橄欖油適量蒜香煎香菇的做法準備材料小火煎擺拍小貼士這次沒有幹辣椒爆香，改用了老乾媽，香菇沒有背面劃花。。下次改進！...
幹煎香菇
很方便又美味的一道快手小食，當下酒菜非常棒哦用料香菇適量玉米澱粉（生粉）適量鹽適量幹煎香菇的做法將洗盡香菇稍稍吸水（不用吸太乾）後切片玉米澱粉和鹽在一個碗中混合香菇表面裹澱粉平底鍋放入油加熱加入香菇小火慢煎澱粉...
香煎鮮香菇
喜歡用簡單的食材加簡單的製作做出簡單而美味的食物用料鮮香菇鹽胡椒粉香煎鮮香菇的做法鮮香菇洗淨去莖擺放好在不沾鍋內放小量油慢火煎有些軟後均勻放些鹽在每個菇表面後反煎另面整隻菇軟熟後灑上胡椒粉煎至金黃色即...
慢煎海鮮
冷凍海鮮類的佔着冰箱，要“處理掉”也很簡單，化凍->收拾乾淨（海昌去頭、紅蝦去除蝦線）->醃製（海昌：鹽、蔥、姜、料酒醃製；蝦：鹽）->海昌沒時間做醃製時就冷凍起來了，蝦則冷藏第二天才做->少許（少許、少許）橄欖油->小火煎->小火煎->...
香煎菇生煎
很喜歡口菇的香味和口感，原來弄過烤原味口菇，不過我是經典的食肉動物，更喜歡肉的焦香味，所以這次改良了一下。效果很好，家人吃後讚不絕口，收入我的收藏私房菜譜。也推薦給大家，希望大家找到同好～用料口菇12個豬肉餡300克大蒜...
香菇肉丁醬
這道菜確切叫什麼我不確定，也不知道實際上要怎麼做。只是吃過人家做好的成品，覺得是個很不錯的東西，就自己腦補，想象着做出來了。個人覺得這菜熱的時候可以做一道下飯菜，涼的時候可以做一道下酒菜，用來做麪條澆頭也是可以的...
香煎雞菇
很簡單的一道快手菜，美味又營養！用料鹽適量蠔油適量雞肉一整塊雞胸玉米澱粉適量雞蛋一個新鮮香菇若干朵香煎雞菇的做法先將雞肉攪料。建議使用料理機，非常快，而且乾淨方便。把雞肉外的所有材料全部加到肉泥裏，繼續攪均勻。...
少油慢煎的香酥豬排
晚託開始後，想方設法補充營養，換着法子做他喜歡吃的肉。用料雞蛋1個豬大排3片料酒5勺白糖1勺耗油1勺生抽2勺黑胡椒1/2勺鹽1/2克澱粉2勺花生油1勺（醃料）麪包糠均勻裹滿豬排的量不沾鍋平底爲佳少油慢煎的香酥豬排的做法豬排...
【曼食慢語】香煎鱈魚
將肉質細嫩又無刺的鱈魚，煎得外皮金黃，內裏雪白，魚皮焦香，魚肉鮮嫩。配同樣香氣撲鼻的香蔥煎土豆，簡單又快手。差不多20分鐘吧，漂亮豐盛又好味的晚餐就能上桌了用料香煎鱈魚黃油2大勺麪粉2大勺檸檬半個細香蔥末2大勺橄欖油...
慢慢慢手菜之——開水杏鮑菇
杏鮑菇口感非常好，又脆又肉，跟肉類非常搭配，今天做的這道開水杏鮑菇其實就是開水白菜的換藥不換湯，如果你有你的正宗開水做法就只需要參考一下我的杏鮑菇處理方法就行了，此菜適合平時口味清淡的人，調味極簡卻是花時間且是考...
香煎香菇。
用料幹香菇。蠔油醬油。水.香蔥。白砂糖。滋然。香煎香菇。的做法先把幹香菇超三到水一次大約5-3分鐘。抄完之後。還有生抽加入蠔油和白糖。煮個五六分鐘更入味.把香菇撈出來然後裹上汁然和蠔油。醃製三分鐘。油的成...
香煎香菇
盛小楠，兩個男孩兒的媽媽，大兒子上小學，小兒不滿兩歲。全職媽媽一枚，每天在帶娃的同時，執着於蒐羅鑽研各種好吃營養有料有顏的早餐料理。如果你喜歡，歡迎關注我的個人VX：shengnan0212用料香菇橄欖油鹽研磨黑胡椒小香蔥香煎香...
蒜香煎蘑菇/煎平菇
我看大家很多用的都是口菇，我用的是平菇，也不錯的。如果沒有椒鹽孜然，直接用鹽也OK的。也是在最後臨出盤的時候放就好了。用料平菇一人量蒜瓣3瓣紅辣椒3~4個椒鹽、孜然若干蒜香煎蘑菇/煎平菇的做法把口菇洗淨，撕塊。把水...
慢煮香煎鴨胸
鴨胸雞胸這些“硬肉”，中式做法中是大家最嫌棄的了。西式的切片油炸，它油又太大。用低溫慢煮法（舒肥法）做出來的鴨胸，肉嫩油少又健康。用料現磨黑胡椒中量鹽中量帶皮鴨胸肉一片慢煮香煎鴨胸的做法帶皮鴨胸肉用較多的鹽和黑...
雞胸肉慢煎
用料雞胸肉1塊鹽適量大蒜3瓣蜂蜜適量食用油適量胡椒粉適量雞胸肉慢煎的做法雞胸肉切花，放鹽與胡椒粉，醃約15min蒜瓣切碎末，加入適量蜂蜜與食用油，充分攪拌醬汁備用醃好的雞胸肉，塗抹醬汁，放入冷藏室30min熱鍋，倒入醬汁，放雞胸...