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用古蜀味道做了素酸辣粉

用古蜀味道做了素酸辣粉的做法步驟圖

用古蜀味道家的紅薯寬粉和重慶小面調料,做的酸辣粉不要太爽!

用料  

古蜀味道火鍋川粉 1袋
古蜀味道重慶小面調料 半袋
萵筍葉 3根
陳醋 3勺
辣椒 1勺
烏江榨菜 1/3包
紅尖椒 3個
3瓣
3片
食用油 適量
溫水 半碗

用古蜀味道做了素酸辣粉的做法  

  1. 圖片發不全

    用古蜀味道做了素酸辣粉的做法步驟圖 第2張
  2. 發兩張圖。

    用古蜀味道做了素酸辣粉的做法步驟圖 第3張
  3. 水開,寬粉煮透明。

    用古蜀味道做了素酸辣粉的做法步驟圖 第4張
  4. 油熱,烏江榨菜20克切碎,紅尖椒切碎,蒜,姜拍碎,加半袋古蜀味道重慶小面調料爆香。

    用古蜀味道做了素酸辣粉的做法步驟圖 第5張
  5. 加3勺陳醋,1勺油辣椒(怕辣可不加,紅尖椒已經很辣),米碗半碗溫水調勻。
    沒有加鹽,他家的調料鹽味夠了。

    用古蜀味道做了素酸辣粉的做法步驟圖 第6張
  6. 煮幾根萵筍葉。

    用古蜀味道做了素酸辣粉的做法步驟圖 第7張
  7. 粉泡在湯汁裏。放上萵筍葉
    撒白芝麻,花生米。

    用古蜀味道做了素酸辣粉的做法步驟圖 第8張
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