（潮汕小吃）蠔仔烙 食譜坊 小吃 1.01W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 1個 水 適量 鹽 適量 蔥花 適量 地瓜粉 適量 炸粉 適量 蠔（小） 1至2斤 （潮汕小吃）蠔仔烙的做法 將蠔仔、蔥、地瓜粉和炸粉混合攪勻 分量倒入熱鍋中 約1分鐘左右倒入打勻的雞蛋，然後蓋上蓋子 約1分鐘左右翻面，再蓋蓋子 約2分鐘出鍋。裝盤撒香菜裝飾。 吃時沾魚露和胡椒粉即可。 炸粉這個牌子比較好 TAG標籤：小吃 潮汕小吃蠔仔烙 潮汕 #
