可以出去掙錢的自制炸雞排
之前都是炸雞柳,第一次嘗試炸雞排,比雞柳更添一份香嫩多汁。愛了愛了🥰
用料
雞胸肉 | 2塊 |
麪包糠 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
澱粉 | 適量 |
料酒 | 適量 |
生抽 | 適量 |
姜粉 | 適量 |
孜然辣椒面黑胡椒 | 看口味添加 |
花椒粉 | 適量 |
可以出去掙錢的自制炸雞排的做法
雞胸脯切片,放入生抽、料酒、姜粉、花椒粉、澱粉,抓勻,醃製一宿。
將醃製好的雞胸脯放入蛋液裏。
將裹滿蛋液的雞胸脯沾滿面包糠。
裹好備用
起鍋倒油,油溫達到放入筷子可以均勻冒泡,開始炸。
兩面金黃就可以出鍋,比較厚的雞胸脯要較小火多炸一會兒。
撒上辣椒麪
就可以吃啦~
小貼士
1、雞胸脯最好切的薄一些,一塊雞胸脯片成三片是最佳厚度。
2、最後喜歡什麼口味就撒什麼調料,喜歡黑胡椒就撒黑胡椒,喜歡孜然辣椒麪就孜然辣椒麪,番茄醬也是不錯的選擇。