撒（糝）湯

我們棗莊的撒湯還是很有名的，有雞肉撒，牛肉撒，每一個早餐點的撒湯也不一樣，我這是家庭版的撒湯，沒有太多調料，老少皆宜。另外高湯可以是現熬的也可以是冷凍的，可以是豬骨湯也可以是雞湯或者牛骨湯。

用料  

撒（糝）湯的做法  

1. 配圖只有一個忘記拍了。
   高湯如果是冷凍的提前一天晚上拿出來放冷藏自然解凍

2. 燕麥片➕一大碗水➕高湯兩碗倒鍋裏煮大概十分鐘左右➕胡椒粉（胡椒粉提前用涼水化開），雞蛋在碗裏打散倒鍋裏成雞蛋碎，加醋和醬油鹽，加蔥花蒜苗停火倒香油（這時候我會給我女兒盛出一碗）再加雞精。