最好吃的冷鍋串串~

冷鍋串串瞭解一下，自己做的，食材多，蘸料足~
主要味道也是特別棒！一大把籤，自己喜歡的蔬菜和肉肉，吃了就停不下來~

用料  

最好吃的冷鍋串串~的做法  

1. 準備一包清油的火鍋底料，什麼牌子的都可以，平時自己喜歡吃的就行~

2. 鍋裏倒入油，放入蔥薑蒜，小茴香，香葉和幹辣椒翻炒，加入一些青麻椒。

3. 再倒入一些花椒和一勺郫縣豆瓣，最後再來一些白酒和生抽提提鮮。

4. 不要忘了再來幾顆冰糖~

5. 倒入熱水，煮5分鐘左右，就可以把湯底這些殘渣撈出來。

6. 加入準備好的清油火鍋底料，小火煮開。

7. 麻辣湯汁就做好了~ 放涼後倒入容器裏就可以。

8. 準備的都是一些素菜，土豆，麪筋，青筍一類的，你們按照自己的口味來，喜歡肉的可以在準備一些牛肉啥的。

9. 把準備的食材全部串上籤子。

10. 煮上一鍋開水，把串好的菜類都煮熟。

11. 兩面都蘸上麻辣汁。麻麻辣辣的，很入味，好吃~

12. 一大盤吃着特別過癮，美滋滋！