![破壁靈芝孢子粉蒸水蛋的做法步驟圖]( "破壁靈芝孢子粉蒸水蛋的做法步驟圖")
有次參加一個靈芝基地吃了一道菜，破壁靈芝孢子粉做水蛋，自己也回來學着做，發現挺好吃。
靈芝孢子是靈芝在發育後期產生釋放來的種子，是靈芝的精華，靈芝孢子粉在自然條件下非常難收集，1噸靈芝大約能收集1公斤孢子，極其稀少珍貴。
用料
| 雞蛋 | 2個（按人數加蛋） |
| 靈芝孢子粉 | 1勺（可以按雞蛋分量加） |
破壁靈芝孢子粉蒸水蛋的做法
先將破壁靈芝孢子粉放在溫水裏融開
將雞蛋打散加點鹽調味
然後將雞蛋放融開破壁靈芝孢子粉，加水加到適合分量
蒸大概5分鐘就可以了
小貼士
破壁靈芝孢子粉一定和溫水融合，溫水在50°左右就可以了
