《昨日的美食》&格雷伯爵冰激凌

用料  

《昨日的美食》&格雷伯爵冰激凌的做法  

1. 備齊材料

2. 清水燒開，放入兩個茶包

3. 泡出茶水，關火。

4. 蓋蓋子3分鐘燜出濃茶汁

5. 接着倒入牛奶，白砂糖，煉乳後開小火，多攪一會，徹底攪均勻後關火

6. 抽掉茶包，茶包如有漏茶，過濾兩遍，到入較淺的容器。

7. 放入冷凍，每1小時取出攪拌一次

8. 第2次攪拌，明顯能看出有沙冰片

9. 第3次

10. 第4次，至少攪4次差不多吧~

11. 味道真的很贊

12. 介於冰激凌和沙冰之間的口感，很獨特~