布丁

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醇香布丁

醇香布丁的做法步驟圖,醇香布丁怎麼做好吃

布丁口感嫩滑,味道濃郁,蛋白質含量高,超濃奶香,簡直是最愛甜品之一,最重要的是做法簡單,在家就能輕鬆操作!

用料  

淡奶油 120g
純牛奶 150g
細砂糖 30g
蛋黃 1個
雞蛋 1個

醇香布丁的做法  

  1. 牛奶加糖,隔熱水加熱至糖融化即可。

    醇香布丁的做法步驟圖,醇香布丁怎麼做好吃 第2張
  2. 加入淡奶油攪拌均勻,不要過分攪拌哦。

    醇香布丁的做法步驟圖,醇香布丁怎麼做好吃 第3張
  3. 分多次加入蛋液,攪拌均勻。

    醇香布丁的做法步驟圖,醇香布丁怎麼做好吃 第4張
  4. 過篩蛋奶液,倒進模具,坐溫熱水中,用水浴法,烤箱預熱,165℃,上下火,中層,烘烤30分鐘。

    醇香布丁的做法步驟圖,醇香布丁怎麼做好吃 第5張
  5. 香噴噴的布丁出爐~

    醇香布丁的做法步驟圖,醇香布丁怎麼做好吃 第6張
  6. 一看就超級有食慾有木有~

    醇香布丁的做法步驟圖,醇香布丁怎麼做好吃 第7張
  7. 一口軟綿綿又香又嫩~

    醇香布丁的做法步驟圖,醇香布丁怎麼做好吃 第8張

小貼士

此配方可做四杯布丁