蘋果香蕉醬
混合水果的味道
其實是想做蘋果醬 家裏正好有黑香蕉
乾脆一起熬了吧
果醬用處太多,配吐司,配沙拉,配蛋糕,沖水喝……你要你想得到就都OK
用料
蘋果 | 2個 |
黑香蕉 | 1根 |
糖 | 80克 |
檸檬 | 半個 |
肉桂粉 | 1勺 |
水 | 蘋果兩倍水 |
蘋果香蕉醬的做法
蘋果去皮切小丁,加糖(最好用冰糖,我手邊沒有了,用的白砂糖)加水,大火燒開轉小火
熬至蘋果透明變軟,翻拌壓成泥,放入切成小塊的香蕉,按壓,攪拌,和蘋果泥混合,少熬一會兒,快出鍋時擠半顆檸檬汁,撒入肉桂粉,攪拌均勻即可。
美翻~
小貼士
1、水不要太少,省的蘋果還沒有熬軟爛就沒水了。
2、糖的多少取決於你自己,多了可以放久一些,少了就儘快吃,喜歡多少放多少。
3、肉桂粉是我個人喜好,不喜歡的可以不放。
4、香蕉不要放太早、防止變黑。
5、熬的過程中靈活些、沒那麼苛刻。