懶人藍莓醬

今天熬醬

用料  

懶人藍莓醬的做法  

1. 屯了些藍莓，眼看吃不完要壞掉了，終於鼓起勇氣開始熬醬。
   以爲會非常有挑戰，其實好像並不難。只需要耐心。
   好像做任何事情都是如此，有耐心就能做好。
   1. 藍莓洗淨晾乾，或者用廚房紙擦乾。
   

2. 加入適量白糖，放置20分鐘

3. 3. 開始熬
   一般菜譜都是在燃氣竈上熬，我怕糊，也不想一直看着鍋，選擇用電飯鍋。材料全部扔進去加熱，慢慢開始出水，等冒泡泡後就用勺子輕輕把藍莓搗碎，喜歡吃大粒的就少搗幾次。加入適量白糖，繼續熬。直到熬成粘稠狀。
   然後就大功告成了。
   注意：
   1. 藍莓洗淨後要擦乾水分。我偷懶沒有擦，熬的時候出了很多水，只能開着電飯鍋的鍋蓋一直等水變少
   2. 根據藍莓的酸甜程度和個人喜好調整糖量。我家裏沒有廚房秤，只能隨意發揮，但做出來的味道依舊很美味。
   3. 吃不完可以凍成冰棍哦

小貼士

藍莓洗乾淨後擦乾
吃不完可以凍成冰棍