手衝掛耳包咖啡
還在星爸爸裏買拿鐵麼?OUT啦!現在要在辦公室裏玩手衝掛耳包,而且是精品咖啡哦😊!一點也不難,試試吧😄
用料
精品咖啡掛耳包 | 一個(大約10克) |
心愛的馬克杯 | 一個 |
開水 | 150-180毫升 |
如果有一個漂亮的手衝壺就更好啦😄 |
手衝掛耳包咖啡的做法
準備好材料
開啟掛耳包,“掛”到杯子上
注入開水(熱水),到掛耳包的邊緣時,停下。等咖啡液慢慢滲出。
再次注滿水,等待滲出。再重複一次,一共注水三次。
取下衝泡結束的掛耳包,丟棄。剩下的,就是一杯美味的黑咖啡等你享用了。
小貼士
注意,水溫越高,衝煮出的咖啡越香醇(濃郁,口感偏苦)。水溫越低,衝煮出的咖啡會帶有水果的味道(略微偏酸,但果酸味會很快化開)。