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手衝掛耳包咖啡

手衝掛耳包咖啡的做法步驟圖,怎麼做好吃

還在星爸爸裏買拿鐵麼?OUT啦!現在要在辦公室裏玩手衝掛耳包,而且是精品咖啡哦😊!一點也不難,試試吧😄

用料  

精品咖啡掛耳包 一個(大約10克)
心愛的馬克杯 一個
開水 150-180毫升
如果有一個漂亮的手衝壺就更好啦😄

手衝掛耳包咖啡的做法  

  1. 準備好材料

    手衝掛耳包咖啡的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 開啟掛耳包,“掛”到杯子上

    手衝掛耳包咖啡的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 注入開水(熱水),到掛耳包的邊緣時,停下。等咖啡液慢慢滲出。

    手衝掛耳包咖啡的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 再次注滿水,等待滲出。再重複一次,一共注水三次。

    手衝掛耳包咖啡的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 取下衝泡結束的掛耳包,丟棄。剩下的,就是一杯美味的黑咖啡等你享用了。

    手衝掛耳包咖啡的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張

小貼士

注意,水溫越高,衝煮出的咖啡越香醇(濃郁,口感偏苦)。水溫越低,衝煮出的咖啡會帶有水果的味道(略微偏酸,但果酸味會很快化開)。