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珍珠奶茶(0失敗珍珠做法)

珍珠奶茶(0失敗珍珠做法)的做法步驟圖

就是試了無數個版本的珍珠發現這個最簡單且0失敗

用料  

60克
木薯澱粉 70克
紅糖 20克
牛奶 250克
紅茶 一包
白糖 一勺

珍珠奶茶(0失敗珍珠做法)的做法  

  1. 60克開水融化20克紅糖,放鍋裏煮沸倒入一半的木薯粉,關火攪拌,再倒入剩下的,搓成光滑的團…搓條切粒揉圓即可(一定要趁熱搓,冷了定型就不好搓形狀)

  2. 幹鍋下白糖,炒至焦糖色倒入一盒特侖蘇和茶包煮沸關火

  3. 開水下珍珠,煮沸2分鐘撈出瀝乾放入奶茶裏~大功告成

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