簡單好吃椰汁紫薯香芋西米露

自己最喜歡的糖水～

用料  

簡單好吃椰汁紫薯香芋西米露的做法  

1. 我喜歡這個牌子的椰漿，超市買11蚊。

2. 先將西米放開水裏面煮10分鐘左右
   這時候可以把紫薯香芋洗淨切好
   紫薯跟香芋一定要選粉粉的，煮的糖水纔好喝

3. 切好上鍋蒸熟

4. 蒸到這樣粉粉的芋頭～就可以啦
   放進鍋裏跟西米一起煮開

5. 出鍋前加入200克椰漿，攪拌再煮開，就可以出鍋啦

6. 淡淡的紫色，顏值很高哦
   晶瑩剔透的西米，很香甜

7. 一次能吃三碗哈哈哈

小貼士

1.先把水煮開再放西米，10分鐘左右，西米的心還有一點點白就可以了，過冷水，這樣西米纔不會糊在一起
2.大概我這個量的材料，椰漿放半瓶就行
3.水一定要一開始就放多一點點，因爲你煮好再加水，口感就不好了，像兌水了一樣，如果你一次能吃完，就適量就行，因爲我是放到了第二天，水不夠的話，放一段時間會很稠。