霜降吃根菜——山藥紅豆糕

小蜜蜂最近受到了暴擊，
不得不承認了那句：長江後浪推前浪......
如果你要問我何出此言，
那是因爲最近小蜜蜂偶然發現一部熱播的新劇，
原來是翻拍經典名著《紅樓夢》，
居然還找了一幫才10歲左右的小演員來主演！
嘖嘖，肯定不好看吧，
不久後小蜜蜂就被打臉了，
這幫小朋友堪稱是小戲骨啊！
一顰一笑都演出了寶玉黛玉的真性情，
不得不驚歎，真是後生可畏！

爲了安撫一下自己受傷的小心靈，
小蜜蜂決定給自己來一份舊日賈府的奢華美味！
爲了貼合秋天的主題，
小蜜蜂特意把這份“奢侈品”裏的棗泥換成紅豆沙，
幫我們趕走怕冷、秋乏等秋季煩惱！
再搭配霜降必吃根菜——山藥，
一份妥妥自帶貴族光芒的山藥紅豆糕就誕生了！
口感那是十分的溫柔，
山藥清香軟滑沖淡了紅豆沙的甜膩感，
而且這兩種材料不會增加我們的身體負荷，
每一口都是健康安心的感覺。

來人，給小蜜蜂來一打山藥紅豆糕，
沉迷《紅樓夢》怎少的了它！

用料  

霜降吃根菜——山藥紅豆糕的做法  

1. 使用工具：daogrs S1

2. 將山藥去皮，洗淨。

3. 將山藥放在蒸盤上。

4. 放進蒸烤箱中層。

5. 將水箱裝滿水。

6. 開啓100度蒸的功能，蒸制30分鐘。

7. 將蒸好後的山藥取出，趁熱壓碎成泥。

8. 在山藥泥里加入糖和玉米油。

9. 攪拌均勻成團。

10. 紅豆沙分成10克一個，揉圓。

11. 將山藥泥分成30克一個，揉圓。

12. 取一山藥泥團按扁，中間包上紅豆沙，包起揉圓。

13. 依次將所有的山藥泥包上紅豆沙。

14. 模具中抹上少許油。

15. 將包好的糰子放進模具中。

16. 按壓成型後取出。

17. 美味的山藥紅豆糕就做好了。

18. 如果喜歡我製作的食譜，請多多關注daogrs_china哦~

19. 【小蜜蜂有話說】
    山藥：滋補脾胃甘味食物中，山藥必是首推。性溫，並富含黏蛋白，可以保持血管彈性，最重要的是還能潤肺止咳功能，秋季嗓子乾燥記得多吃！

小貼士

1、可以選擇自已喜歡的模具來製作。
2、如果是蒸出來的山藥泥比較多水份難造型，可以加少許炒熟的糯米粉來調整一下。