眉豆糕

突發奇想，按蘿蔔糕的做法裏的蘿蔔換成眉豆。味道也是很不錯的，太好吃了😋

用料  

眉豆糕的做法  

1. ①眉豆提前泡好（提前一晚洗淨泡好）；
   ②洗乾淨剩餘的食材。

2. ①泡好的眉豆洗淨備用；
   ②所有食材切小丁備用。
   

3. 眉豆加水煮15-20分鐘，煮軟即可，可加少許鹽給眉豆調味。

4. 加油熱鍋，依次加入蝦米粒，臘腸粒，丸子粒，蔥頭煸香

5. 加入眉豆一起炒，加少許鹽，胡椒粉，翻炒入味即可。

6. 所有佐料翻炒出鍋備用。

7. 準備個大盆，將粘米粉，麪粉倒入

8. 分次加水，攪拌成濃稠狀糊漿。

9. 加入炒好的佐料，與麪糊攪拌均勻。

10. ①備一個大盤，四周抹上花生油，防止粘盤；
    ②倒入麪糊，入鍋蒸20分鐘（具體時間看麪糊厚度）。

11. 20分鐘到了，準備出鍋啦😍

12. 放涼即可切開食用😋
    習慣煎着吃也可以哇😎

13. 來個擺盤😌