苦瓜眉豆湯 食譜坊 菜譜 1.69W 大中小設定文字大小 炎炎苦夏裏 也許一碗苦瓜湯能讓你 以苦攻苦體會到一點兒甜🤣 用料 苦瓜 1根 眉豆 適量 清水 排骨/豬肉 適量 姜 2-3片 鹽 調味 醬油 調味 糖 半勺 澱粉 一點點 苦瓜眉豆湯的做法 眉豆事先一晚泡發 然後先加入薑片煮沸 直至軟爛 豬肉我稍微醃製過 這樣在湯裏不會很柴 用醬油 鹽 糖 一點點澱粉抓勻 苦瓜切塊倒入湯裏 加入肉片 調味即可 配上我的檸檬雞爪 簡直是夏天標配 小貼士我用的是肉片 如果用排骨記得事先沸水去血沫 然後最好與豆子同一時間放入 TAG標籤：眉豆 苦瓜 苦瓜眉豆湯 好吃 #
