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濃郁鮮奶冰淇淋

濃郁鮮奶冰淇淋的做法圖解 做法步驟

時間:約20-25分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:2人份

用料  

冰淇凌原料
牛奶 120ml
淡奶油 120ml
煉乳 80g
輔料
冰塊 200g
30g

濃郁鮮奶冰淇淋的做法  

  1. 將鹽和冰塊放在一個大號保鮮袋中。

    濃郁鮮奶冰淇淋的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 將牛奶、煉乳、淡奶油一起放到另一個小號保鮮袋中封口。

    濃郁鮮奶冰淇淋的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 將封好口的小號保鮮袋放入步驟一的大保鮮袋中,再將大密封袋封口。

    濃郁鮮奶冰淇淋的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 開始搖袋子,直到小袋子中的冰淇淋液變成濃稠狀。
    喜歡綿軟口感的可以直接食用,喜歡吃硬一些的可以適當冷凍後再吃。

    濃郁鮮奶冰淇淋的做法圖解 做法步驟 第5張

小貼士

冰里加鹽可以降低冰的熔點,使周圍的溫度能下降到0℃以下。

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