原味冰糖燕窩（技術貼）

想要面板好、氣色好，就要吃的講究，現在越來越多的美女也開始食用燕窩了，燕窩裏含有豐富的燕窩酸和表皮生長因子，能促進面板細胞更新，經常食用，能明顯感覺到面板光滑了，細膩了，細紋消失了。當然食用燕窩的效果也不是立竿見影的，一般需要堅持3-6個月。
    原本我只是想上下廚房搜尋一下藍莓燕窩是怎麼燉的，結果看見了好多美女發的燕窩原盞圖，說實話我驚呆了，這樣的劣質燕窩怎麼也敢吃啊，所以有了我下廚房上的第一篇選單，原味冰糖燕窩。很簡單，但是我也只是想盡我所能給大家科普下燉燕窩的小技巧。我食用的燕窩都是徳宜草堂家的，品質不錯有想要的可以加微信13861776716
   身邊好多朋友食用燕窩卻不知道燕窩的級別，以爲只要是燕窩吃了就有效果，其實不是這樣的，任何東西都有好壞，不同級別的燕窩營養成分是不一樣的，含有燕窩酸的含量也不一樣，所以千萬別以爲碎燕、三角盞吃吃是一樣的，很多時候可能是徒勞。

用料  

原味冰糖燕窩（技術貼）的做法  

1. 取出一盞禧盞燕窩，6克左右，燕窩的使用量每天2克，所以燉好了可以食用三天，放冰箱冷藏。不刷漿的燕窩在陽光下是能看出燕窩絲紋理的。

2. 燕窩那麼貴，所以必須用純淨水來配，千萬別讓自來水毀了你的燕窩。

3. 好的燕窩只需淨泡90分鐘，當然刷漿的你就泡個一晚上吧。

4. 輕輕的將淨泡好的燕窩撕成條狀，有利於更好的燉煮。

5. 現在市場上好的燕窩純淨度可以達到98%以上，基本無需挑毛，好多人嫌燕窩麻煩也是因爲要挑毛，所以乾脆就買好一點的燕窩省去這一步，我買的徳宜草堂的基本不需要挑毛。

6. 水不要多，不然容易水化

7. 現在有了電子燉鍋都很方便，30分鐘搞定。

8. 切記冰糖不要過早放入，出鍋前5分鐘放，不然燕窩全部水化了，石蜂糖比冰糖容易融化，所以燉好了放也不要緊。

9. 最基本的原味冰糖燕窩燉好了，如果想做花式水果燕窩就在此步驟上加入水果，個人覺得紅棗、雪梨可以和燕窩一起燉，但是藍莓、草莓等水果就燉好了之後添加吧，昨天我把藍莓和燕窩一起燉了，所以色澤慘不忍睹，反而影響了燕窩的品質。

10. 淘寶上買的石蜂糖，燕窩的最佳伴侶

11. 徳宜草堂家的燕窩

12. 之前燉煮的花式燕窩：草莓牛奶燕窩

小貼士

姐妹們現在燕窩市場魚龍混雜，所以請擦亮眼睛，遠離那些刷漿，發黴的化學燕窩。其實燕窩是一股淡淡的蛋清味，之前我買的別家的燕窩有股黴味，後來才知道是燕窩不幹，天一熱就有黴味。