不一樣的奶凍之有花香的茉莉花奶凍

用料  

不一樣的奶凍之有花香的茉莉花奶凍的做法  

1. 牛奶➕茉莉花浸泡一夜，放至冰箱冷藏
   （喜歡花香味重的，加熱後再浸泡一夜）

2. 吉利丁片用冰水泡軟

3. 牛奶和茉莉花以及糖倒入鍋中加熱，至鍋邊微微冒泡即可關火

4. 過濾掉茉莉花

5. 加入淡奶油以及泡軟的吉利丁片攪勻，攪至吉利丁片融化後再過篩一遍

6. 裝入模具中，放置冰箱冷藏至結凍即可

7. 過濾出的茉莉花也不要着急扔，裝飾下，好看又好吃的茉莉花奶凍就完成了