糯米餈，130克的糯米粉成品8個.

糯米，小時候最常吃的就是糯米飯.

長大後，特別是工作後，就透過糯米雞、糉

子品嚐糯米的那份味道.

出去吃飯，點的最多的小吃——紅糖糯米餈

粑.

雪糕中的糯米餈是喜歡的口感.

如今嘗試的是豆沙餡兒的糯米餈，冰淇淋版

的糯米餈應該也快來臨.

最後沒有椰絲那就用熟糯米粉.

用料  

糯米餈，130克的糯米粉成品8個.的做法  

1. 糯米粉過篩到牛奶中，加入白砂糖攪拌均勻，來回過濾至無顆粒狀態.

2. 保鮮膜封好，戳小洞無數個.大火蒸20分鐘（把筷子戳一下沒有沾上粉糊就是熟了）

3. 趁熱加入黃油，拿起擀麪杖擂它.黃油完全被吸收，擀麪杖上拉一定粘性就可以開始包了.“戴一次性手套”.裏面可以放各種水果和餡料.包好粘上椰絲就可以開吃了.

4. 冷藏風味更佳，但是女孩子，還是儘量少吃冷飲的好，就這樣常溫吃也不錯👍.