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蜜紅豆紅糖年糕 瑪捷斯magimix

蜜紅豆紅糖年糕 瑪捷斯magimix的做法步驟圖

微信:janeyoung_23
請備註來自下廚房

一份可以做2盒半,可以按兩倍量做

用料  

紅糖 100克
20克
牛奶 175克
糯米粉 145克
粘米粉 45克
紅豆 200克

蜜紅豆紅糖年糕 瑪捷斯magimix的做法  

  1. 紅糖加水熬成紅糖水

    蜜紅豆紅糖年糕 瑪捷斯magimix的做法步驟圖 第2張
  2. 化了就可以,冷卻備用

    蜜紅豆紅糖年糕 瑪捷斯magimix的做法步驟圖 第3張
  3. 將所有材料倒入食物處理器大碗大刀,auto20秒,翻刮一下底部和側面,再auto20秒

    蜜紅豆紅糖年糕 瑪捷斯magimix的做法步驟圖 第4張
  4. 打勻

    蜜紅豆紅糖年糕 瑪捷斯magimix的做法步驟圖 第5張
  5. 加入蜜豆

    蜜紅豆紅糖年糕 瑪捷斯magimix的做法步驟圖 第6張
  6. 速度4,6秒拌勻

    蜜紅豆紅糖年糕 瑪捷斯magimix的做法步驟圖 第7張
  7. 模具內部擦薄薄一層玉米油,年糕倒入

    蜜紅豆紅糖年糕 瑪捷斯magimix的做法步驟圖 第8張
  8. 上汽後,大鍋模式22分鐘140度,放涼後密封冷藏,第二天脫模

    蜜紅豆紅糖年糕 瑪捷斯magimix的做法步驟圖 第9張

小貼士

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