藍莓乳酪全麥“歐包”

奶酪非常容易做，現做現吃，越健康的東西越容易壞掉，對比超市裏的放半年的餅乾，曲奇，等各種零食，還是自己做的比較好
藍莓醬不僅可以塗抹，還可以泡水喝！補充維生素！
上小學孩子的寶媽也可以在家做奶酪給孩子吃，多吃奶製品雞蛋，孩子長高高，免疫力增強！減肥期間除了90%黑巧克力，這是我唯二的甜品！
火龍果，獼猴桃🥝，香蕉🍌蘋果🍎草莓🍓桃子🍑哈密瓜🍈櫻桃🍒牛角包🥐法棍🥖意麪🍝都可以搭配奶酪吃，超級清爽！水果就切片夾🧀吃，麪包牛角啥的就直接塗上去！

用料  

藍莓乳酪全麥“歐包”的做法  

1. 牛奶下鍋，奶鍋邊緣有小氣泡，就好了，關火，放入一顆檸檬擠出來的檸檬汁！

2. 放入後，用勺子🥄攪拌幾下，靜止10分鐘，就變成這樣了，此時準備好籠布和一個碗！籠布鋪在碗上！！！

3. 將鍋內所有東西倒入碗中，將籠布擰出湯，也就是乳清！就在籠布里的就是奶酪🧀！

4. 用自己的小皮筋，和一根筷子，將籠布固定在筷子上，懸空於碗上方！！！然後放入冰箱！！！一定要放冰箱！48小時後纔可以食用，我用這個奶酪🧀做過提拉米蘇！也非常好吃，口感也很好！

5. 一顆🍋分兩半，半個榨汁藍莓醬！半個榨汁做乳酪！放檸檬可以讓藍莓醬出顏色

6. 藍莓洗淨，晾乾，直到水分幹了再做，準備一個碗，用擀麪杖搗碎！檸檬榨汁

7. 準備一個平底鍋，開火熱鍋，倒入藍莓，倒入代糖。一直攪拌，人不離鍋！再倒入檸檬汁！因爲很可能要泡水喝，所以儘可能用代糖！當然也可以不加糖或者代糖，喜歡酸酸的朋友大膽做

8. 出鍋！放涼，裝罐！放冰箱冷藏！兩盒做這麼點，給你們參考！如果上班族可以多做點，保持面板好好！泡水喝，保護視力

9. 經過48小時發酵，奶酪好了，藍莓醬也準備好了！將藍莓醬摸上去！有消化餅乾或者全麥餅乾的可以做馬卡龍皮！我用火龍果來做，更加清爽！推薦寶媽給上小學以上的孩子做來吃！

10. 那個藍莓醬不加糖就超級好吃了！

11. 棒棒噠！給沒有烤箱的我！

12. 藍莓飲！

小貼士

可以早餐吃，搭配全麥麪包🍞，一塊就補充優質蛋白！！！全面麪餅的做法我菜譜裏有就不重複寫了，請自行尋仙下