法式紅酒凍梨（想吃自己做系列，超好吃的甜品）

這是閨蜜去哈爾濱吃到一道菜，真的很好吃～

用料  

法式紅酒凍梨（想吃自己做系列，超好吃的甜品）的做法  

1. 將梨削皮去籽切半放入鍋中，根據喜歡再往鍋中倒入紅酒，一點水還有冰糖，喜歡酒味濃一些的可以多倒一些，加水是爲了更快溶解冰糖，特別強調一點，冰糖不要放太多，不然太甜，本來梨也有甜味，酒水最好淹沒梨。

2. 煮至梨變色就可以起鍋倒入碗中放冰箱冷凍，第二天吃口感更佳哦～

小貼士

第一張圖是放了一晚的，配牛肉的是現做現吃的。