芒果椰汁凍（超簡單）
女兒喜歡吃果凍，外面買的基本都有添加劑，想着自己做，這個是笨手版，很容易！
用料
| 芒果（超大） | 1個 |
| 椰漿 | 300克 |
| 吉利丁粉 | 15克 |
| 糖粉 | 25克（喜甜可以自行加） |
| 煉奶 | 1勺 |
芒果椰汁凍（超簡單）的做法
芒果切丁，然後椰漿➕糖粉➕煉奶一起煮，直到糖分融化
觀察椰漿的濃度，一般會稠一點就可以了！加入芒果丁！
將吉利丁粉倒入冰水中，記得，是冰水，（我是將水放進冷凍裏半個小時後取出來用的！）水淹過粉末即可，不用太多！
吉利丁粉攪拌均勻後，隔水融化成液體後加入製作好的椰漿中！攪拌一下，倒入容器後放置冷藏中！
我凍了一整晚，拿出來切…
![芒果椰汁凍（超簡單）的做法步驟圖 第2張]( "芒果椰汁凍（超簡單）的做法步驟圖 第2張")
切完可以沾點椰蓉，會更香！
![芒果椰汁凍（超簡單）的做法步驟圖 第3張]( "芒果椰汁凍（超簡單）的做法步驟圖 第3張")
小貼士
吉利丁粉要是處理不好真的會全廢的，所以吉利丁粉要有耐心！在隔水加熱的時候不能讓水超過60度，不然吉利丁粉無法凝固！
