超嫩滑豆腐花 食譜坊 甜品 7.39K 大中小設定文字大小 用料 黃豆 150克 水 1300ml 葡萄酸內脂 3g 超嫩滑豆腐花的做法 1:黃豆➕水，果汁功能破壁機打碎2:過濾布隔渣後再煮，煮熟就不好隔渣3:豆漿煮熟後保溫兩分鐘4:保溫期間內脂用小許冷水溶解。5:保溫兩分鐘的豆漿倒入已溶解內脂水，蓋上保鮮膜等待十五分鐘即成豆花。 小貼士內脂不能提前溶解，提前溶解會不凝固。倒入後不能攪拌，可以撇去表面泡沫 TAG標籤：豆腐花 超嫩 超嫩滑豆腐花 好吃 #
