🍦脆皮芝士樹莓酸奶冰淇淋

夢龍雪糕在家可以自己做咯~

用料  

🍦脆皮芝士樹莓酸奶冰淇淋的做法  

1. 雪糕材料

2. 奶油奶酪加糖

3. 壓拌混合均勻（可以隔熱水加熱加速融合）

4. 加入稠酸奶混合均勻

5. 加入樹莓果泥

6. 混合均勻

7. 倒入雪糕模具中，放冰箱冷凍12小時以上

8. 加入兩種黑巧克力

9. 加入椰子油

10. 在60度以下的溫度融化，並混合均勻

11. 脆皮液保持在35度以下，冷凍好的冰淇淋蘸取脆皮液

12. 裹上了

13. 成品

14. 成品

15. 成品