吃不膩的抹茶白巧司康｜夏天裏的小清新甜品

最近做司康真是太上頭了！！！
繼上次成年人愛的咖啡與黑巧克力的口味後
又嘗試了抹茶➕白巧的組合
平時不愛吃抹茶苦的人，一定要試試這款搭配！
我一連做了三次送朋友吃
香甜的白巧克力剛好中和掉抹茶的苦澀
又降低了甜膩感
每一口都能吃到大顆巧克力碎
完美滿足我矯情的味蕾
別再吃抹茶蜜豆了，趕快試試這個小清新cp吧~

用料  

吃不膩的抹茶白巧司康｜夏天裏的小清新甜品的做法  

1. 過篩麪粉、抹茶粉、泡打粉、砂糖、鹽混合

2. 加入黃油粒用刮板切拌至粗粒狀

3. 倒入牛奶、酸奶，用刮刀翻拌至無明顯乾粉
   （這步酸奶放少了麪糰有些乾燥，食譜已做修改）

4. 加入巧克力碎切拌均勻，將麪糰整理成長方形

5. 一切爲二摺疊按壓，重複摺疊3次，擀成2-3cm厚

6. 用保鮮膜包裹冷藏1小時

7. 將麪糰分成6等份，180度烤20-23分鐘

8. 淡奶油加熱後倒入白巧克力，攪拌融化

9. 冷卻後淋到司康表面

10. Enjoy～