Q彈爽口丨少女心爆棚的草莓果凍

春天最適合吃草莓和櫻桃啦~尤其愛吃甜食的少女們，做點甜甜的草莓果凍填補空虛的嘴巴， 也是不錯的選擇哦~

用料  

Q彈爽口丨少女心爆棚的草莓果凍的做法  

1. 用手把魚膠片掰成小塊放到100ML水裏泡軟後,隔熱水蒸化成魚膠片液，備用。

2. 草莓清洗去蒂後，放進原汁裏榨汁，榨好的草莓汁備用。

3. 準備一個小奶鍋，將剛纔的草莓汁加熱至70度左右。

4. 把魚膠片液緩緩倒入奶鍋裏，邊倒邊攪勻草莓汁，加白糖溶解。

5. 煮好後的草莓汁，把浮沫撇去，經細網過濾到模具中，放進冰箱冷藏2-3個小時，即可。

小貼士

原汁機榨出的草莓汁味道會更純正一些，比加水煮過的口感更好。原汁機連結：_id=2354650110&cat_id=2&is_b=1&rn=d554a14a2a51e9432b188bf8ac5ed406