黑芝麻糊冰淇淋

夏天就是需要冰淇淋啊。簡單，粗暴。5-6根的量。

用料  

黑芝麻糊冰淇淋的做法  

1. 無糖黑芝麻粉+砂糖混合，加入熱水攪拌均勻。放涼備用。

2. 淡奶油打發至濃稠尚可流動的狀態，與芝麻糊混合。視頻裏的有點太稠了，做出來的冰棍會有坑。

3. 放入模具中，冷凍1小時插棍子。繼續冷凍5小時。取出食用。

小貼士

1.做成冰棍就用全奶油，有冰淇淋機可以提高牛奶含量。
2.含糖芝麻穀物粉的自行調整糖量。無糖黑芝麻糊放30克糖出來是6分甜，不建議減量了。
3.奶油打太稠冰棍會有醜醜的坑。