多彩燒仙草

個人喜歡吃燒仙草和芋圓，但是蒸芋頭和地瓜有時候覺得麻煩，想出了這個簡易的方法，希望大家會喜歡😘
這是我的第一個選單

用料  

多彩燒仙草的做法  

1. 糯米粉要用水磨的比較好吃

2. 木薯粉，如果喜歡Q一點可以多加一點點，看個人喜歡吧

3. 糯米粉、木薯粉、紫薯粉放入盆內，一點點加水，和成不粘手的麪糰，一定要一點點加水，不能太稀

4. 抹茶小圓子，將一步驟的紫薯粉換成抹茶粉，其餘步驟一樣

5. 將麪糰揉均勻，不能有顆粒感，搓成小圓子，鍋內水燒開後下鍋煮，水沸騰後，加兩次冷水，沸騰三次，圓子浮起即可

6. 下面做燒仙草：仙草粉先加少量清水和開，至無渣，將500毫升水加入，煮開，放涼，放入冰箱即可凍成塊🙂

7. 彩色圓子煮好後過涼水，過涼水比較Q😜
   ，將仙草從冰箱取出切塊，加入彩色圓子，蜂蜜，涼開水，或者牛奶，奶茶都可以😋

小貼士

喜歡甜的朋友，在做圓子時候可以加一些砂糖