米酒紅糖芋圓

每月生理期總是有各種麻煩，來一碗香甜可口的米酒芋圓湯溫暖你的肚子吧。

用料  

米酒紅糖芋圓的做法  

1. 洗芋頭

2. 切片蒸熟

3. 搗爛

4. 趁熱分次加入200-250克木分次加入200克木薯粉

5. 下手揉麪團

6. 南瓜切片蒸

7. 去水後壓成泥

8. 加入木薯粉，南瓜比較稀多加木薯粉，南瓜稀多加點

9. 揉麪團

10. 揉成長條

11. 切小丁

12. 芋頭條

13. 切小丁

14. 放冰箱冷凍

15. 三張口味開水下鍋煮，浮起來後入冷水。注意紫薯最後下鍋。

16. 另外起鍋燒紅糖米酒，加入三色芋圓及湯圓。