用酸奶代替淡奶油,
口感更清爽,
熱量也相對低一點。
嘴饞怎麼辦,
隨手材料搞一個~
用料
雞蛋 | 2個 |
黃油 | 30克 |
白糖 | 30克 |
牛奶 | 250毫升 |
低筋麪粉 | 100克 |
酸奶 | 適量 |
桑葚醬 | 適量 |
桑葚酸奶千層,不要太好看的做法
準備食材
往絞肉機加入雞蛋,融化好的黃油,白糖,牛奶
最後加入低筋麪粉,攪拌均勻。後過篩兩次
往過篩好的皮液加入兩滴色素,勾畫出想要的圖案
用薄餅機攤皮,做好的皮用碗切掉多餘的邊邊。粘稠的酸奶➕自己熬的桑葚醬用絞肉機拌勻,塗在千層皮上,一層皮一層桑葚酸奶。
表面裝飾一下就完成啦。
切一塊出來是這樣的
顏值在線的千層,你確定不來一塊嗎?