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瑪莎拉奶茶 Masala chai

瑪莎拉奶茶 Masala chai的做法步驟圖

前一段時間學會了印度十分日常的一款奶茶飲料,和平常小仙女們喝的奶茶非常不同,比普通款的奶茶更加適合冬日喝。

用料  

牛奶 250克
清水 200克
丁香 4粒
桂皮 0.5塊
香葉 1片
八角 1個
生薑 1塊(大)
紅茶包 2包

瑪莎拉奶茶 Masala chai的做法  

  1. 準備好香料

    瑪莎拉奶茶 Masala chai的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋中倒水放入香料

    瑪莎拉奶茶 Masala chai的做法步驟圖 第3張
  3. 小火煮開,悶一會讓香料的味道出來

    瑪莎拉奶茶 Masala chai的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入牛奶煮開,小火煮1-2分鐘

    瑪莎拉奶茶 Masala chai的做法步驟圖 第5張
  5. 放入糖(不喜歡糖的可以不加)

    瑪莎拉奶茶 Masala chai的做法步驟圖 第6張
  6. 將奶茶過濾倒碗中

    瑪莎拉奶茶 Masala chai的做法步驟圖 第7張
  7. 瑪莎拉奶茶就做好了

    瑪莎拉奶茶 Masala chai的做法步驟圖 第8張
  8. 有濃濃的香料味道,很好喝的冬季飲品。

    瑪莎拉奶茶 Masala chai的做法步驟圖 第9張

小貼士

牛奶就用全脂牛奶,味道會更加好喝。
牛奶容易溢鍋,所以煮牛奶的時候要隨時看着。

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