我實在是太喜歡印度菜了,我上輩子怕是個印度人,跟日式咖喱比,我更好這口
用料
印度瑪莎拉咖喱醬 | 2勺 |
雞腿 | 350g |
原味酸奶 | 50ml |
淡奶油 | 50ml |
黃油 | 30克 |
蒜 | 2瓣 |
懶人版印度瑪莎拉咖喱的做法
準備原材料:印度瑪莎拉咖喱醬,雞腿切塊,酸奶,淡奶油(我家沒奶油了,我用牛奶代替,用奶油會更濃郁點),黃油,蒜切片
把瑪莎拉咖喱醬和雞腿混合拌勻,備用
下黃油和蒜片炒香
下入雞腿,炒5分鐘
加150ml開水,大火煮開
加酸奶和淡奶油,攪拌讓它變濃稠
完成了,我撒了點歐芹碎,也可以不撒,或者撒點香菜也行。看起來有點那啥是吧,相信我,你去印度餐廳吃飯,端出來就長這樣