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奶茶店招牌🔥私房爆款的黑鑽烤奶💦連喝三瓶

奶茶店招牌🔥私房爆款的黑鑽烤奶💦連喝三瓶的做法步驟圖

黑鑽烤奶,奶茶點的招牌飲品,也是私房熱賣爆款飲品呢,真是好喝到沒朋友啦~冰爽可口,順滑好喝,在家輕鬆製作,一次喝過癮~

帶着炭火味的奶茶,微焦香風味!

用料  

“黑鑽”
紅糖 50克
白涼粉 40克
清水 600克
奶茶:
紅茶葉 10克
細砂糖 70克
清水 300
牛奶 400

奶茶店招牌🔥私房爆款的黑鑽烤奶💦連喝三瓶的做法  

  1. 往鍋中倒入紅糖、清水和白涼粉。

    奶茶店招牌🔥私房爆款的黑鑽烤奶💦連喝三瓶的做法步驟圖 第2張
  2. 攪拌均勻,小火煮沸。

    奶茶店招牌🔥私房爆款的黑鑽烤奶💦連喝三瓶的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入方形盒子內,冷卻後放冰箱冷藏凝固。

    奶茶店招牌🔥私房爆款的黑鑽烤奶💦連喝三瓶的做法步驟圖 第4張
  4. 往鍋中加入紅茶葉和糖。

    奶茶店招牌🔥私房爆款的黑鑽烤奶💦連喝三瓶的做法步驟圖 第5張
  5. 小火炒至糖化開,呈現焦糖色,倒入清水。

    奶茶店招牌🔥私房爆款的黑鑽烤奶💦連喝三瓶的做法步驟圖 第6張
  6. 繼續倒入牛奶。

    奶茶店招牌🔥私房爆款的黑鑽烤奶💦連喝三瓶的做法步驟圖 第7張
  7. 小火煮至沸。

    奶茶店招牌🔥私房爆款的黑鑽烤奶💦連喝三瓶的做法步驟圖 第8張
  8. 過濾出茶葉。

    奶茶店招牌🔥私房爆款的黑鑽烤奶💦連喝三瓶的做法步驟圖 第9張
  9. 茶凍切丁。

    奶茶店招牌🔥私房爆款的黑鑽烤奶💦連喝三瓶的做法步驟圖 第10張
  10. 往杯中倒入“黑鑽”和烤奶。

    奶茶店招牌🔥私房爆款的黑鑽烤奶💦連喝三瓶的做法步驟圖 第11張
  11. 成品圖。

    奶茶店招牌🔥私房爆款的黑鑽烤奶💦連喝三瓶的做法步驟圖 第12張
  12. 成品圖。

    奶茶店招牌🔥私房爆款的黑鑽烤奶💦連喝三瓶的做法步驟圖 第13張