黑鑽烤奶,奶茶點的招牌飲品,也是私房熱賣爆款飲品呢,真是好喝到沒朋友啦~冰爽可口,順滑好喝,在家輕鬆製作,一次喝過癮~
帶着炭火味的奶茶,微焦香風味!
用料
“黑鑽” | |
紅糖 | 50克 |
白涼粉 | 40克 |
清水 | 600克 |
奶茶: | |
紅茶葉 | 10克 |
細砂糖 | 70克 |
清水 | 300 |
牛奶 | 400 |
奶茶店招牌🔥私房爆款的黑鑽烤奶💦連喝三瓶的做法
往鍋中倒入紅糖、清水和白涼粉。
攪拌均勻,小火煮沸。
倒入方形盒子內,冷卻後放冰箱冷藏凝固。
往鍋中加入紅茶葉和糖。
小火炒至糖化開,呈現焦糖色,倒入清水。
繼續倒入牛奶。
小火煮至沸。
過濾出茶葉。
紅茶凍切丁。
往杯中倒入“黑鑽”和烤奶。
成品圖。
成品圖。