素餡死麪大包子

想起家附近的一家包子店 我就流口水 沒有肉 就吃素餡吧

用料  

素餡死麪大包子的做法  

1. 高筋麪粉加油 混合 冷水和麪

2. 麪糰加蓋保鮮膜醒後一個小時

3. 餡料做法：木耳泡發切碎 粉條泡發切段 雞蛋炒熟 韭菜切碎 胡蘿蔔切絲炒熟 加鹽 白胡椒粉 蠔油 十三香 蔥油 香油 雞精 少許醬油 拌勻

4. 麪糰揉成條 切劑子

5. 擀成皮

6. 包包子 上鍋 大火蒸二十五分鐘 加蓋悶五分鐘

7. 開吃  不怎麼好看 但很香

8. 皮薄餡大

9. 香的標準是什麼呢 就是他啦😂