死麪卷子～
因爲不想等發麪時間，就做了這死麪卷子，不同於發麪的是 超級筋道的～符合北方口味 帶給同事吃了，騰信的小夥伴們下廚房裏能遇見你們嗎～～（旁邊是烙的餅～）
用料
| 麪粉 | 500g |
| 雞蛋 | 3個 |
| 火腿 | 兩根 |
| 植物油 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
死麪卷子～的做法
把麪粉倒在盆裏，倒熱水邊到邊用筷子攪拌，再倒點涼水攪拌直至沒有粉末，待涼後打顆雞蛋在面裏，然後揉成麪糰；
面盆蓋上布醒10幾分鐘，這個時間準備雞蛋，雞蛋炒好後剁碎，兩根火腿豎切兩半備用；
開始擀麪，案板小的話，分幾次擀也可以，擀成厚2mm面片；
面片抹一層植物油，然後均勻撒少許鹽，均勻鋪一層雞蛋碎，把火腿一橫排擺在最邊上，以火腿邊開始卷，卷好後快刀切；
小貼士
我和麪加了牛奶，加不加無所謂的。忘了拍步驟圖～～
