雞蛋南瓜包子（煎包）

家裏有南瓜，就想起原來媽媽做的南瓜陷的包子，禁不住流口水。這個方子也可以做餃子，陷都是一樣的。

用料  

雞蛋南瓜包子（煎包）的做法  

1. 和麪，根據自己的食量來。（無圖）

2. 熱鍋涼油，炒雞蛋，可以在打好的雞蛋裏面少加一點水，這樣炒出來的雞蛋比較嫩。把雞蛋炒碎。關火。

3. 加入蔥薑末，南瓜去皮，叉絲，加入炒好的雞蛋中，加入蝦皮

4. 加入五香粉，胡椒粉，香油，攪拌均勻。包之前再加鹽，防止出水。

5. 擀麪皮

6. 包包子，打算做煎包，所以包好按扁了一點

7. 電餅鐺加熱，刷上油，放入包子，蓋上蓋

8. 出鍋